選地：谷喜嶺，稻喜洼，地瓜最喜高地沙。山嶺薄地栽地瓜，高粱豐收在澇洼。洼地種地瓜，十年九年瞎。紅薯喜歡疏松、通氣、排水性能良好的沙壤土與沙性土。由于紅薯耐貧瘠地塊，因此一般選在山坡等比較貧瘠、沙質(zhì)的地方進(jìn)行種植。

整地：地瓜塊根長，深翻才能長。要有紅薯吃，土要挖一尺。紅薯是根莖類作物，土壤不僅要疏松，更要深翻，便于根莖的膨大。

栽種：橫栽番薯豎栽蔥，深栽茄子淺栽煙，想吃紅薯地皮沾。春薯栽炕秧，夏薯插剪秧。  

地瓜栽壯秧，不栽嫩芽芽。干打壟，濕插苗。一壺水，澆五棵，地干也能保成活。 地瓜栽壯秧，不栽嫩芽芽。干打壟，濕插苗。一壺水，澆五棵，地干也能保成活。 

紅薯沒有巧，只要插秧早。寧叫秧等地，不叫地等秧。紅薯種得遲，薯似羊胡須。谷雨前后栽地瓜，最好不要過立夏。谷雨栽上紅薯秧，一棵能收一大筐。早黍晚麥不歸家，從來不收晚地瓜。種紅薯一定要趕早不趕晚，種植時間對產(chǎn)量影響很大。

施肥：做瓦靠坯，紅薯靠灰。一棵紅薯一把灰，結(jié)得紅薯一大堆。紅薯上皮糞，溝溜長跑根。干長柴根，濕長須根，不干不濕長塊根。紅薯是喜鉀作物，而農(nóng)村燒火做飯的草木灰用來給紅薯施肥，效果是最好的。另外需要保持土壤不干不濕的狀態(tài)，這樣的紅薯根莖才長的快。